守护舌尖安全 太重首批“零缺陷”奥氏体不锈钢斩拌锅成功交付
日期：2025-11-03 | 作者: 浓缩机
开拓新市场，剑指新领域！近日，公司为国外某食品加工厂精心打造的首批“零缺陷”奥氏体不锈钢斩拌锅，顺利通过用户“火眼金睛”的联合检验，成功交付！以全程“零铸造缺陷、零补焊”的完美表现，赢得了用户的高度赞誉。目前，用户后续的16口斩拌锅正在紧锣密鼓地生产中！
高速旋转的斩刀在锅内翻飞、大块的食材猛烈撞击、持续的机械应力……这就是斩拌锅的日常，这些无时无刻不在考验着锅体的“抗击打”能力，对材料的微观结构、内部纯净度提出了近乎苛刻的要求。这不仅是一场力量的对决，更是对铸件“内在美”与“外在美”的极致追求。
面对这片全新的、高标准的市场领域，太重技术团队首先在选材上亮出了“王牌”，选用顶级食品级奥氏体不锈钢材料质地。强悍的耐腐的能力、出色的耐磨性以及优异的导热控温性能，为打造“金刚不坏之身”奠定了坚实的基础。
但这仅仅是开始！如何让“好钢”炼成征服食品加工行业的“好锅”？团队深知，精妙的“制造之术”才是决胜关键。
锅体冷却凝固时易产生缩孔，技术团队巧妙地在模具上加了“补给站”，里面装着额外的热金属液。锅体收缩时，“补给站”里的金属液就像“后备军”一样及时流下，把收缩留下的“坑”填满、补实，保证锅体内部结构扎实可靠。
“洁”的挑战。在食品级要求下，锅体表面必须光滑如镜，容不得半点瑕疵。任何微小的孔洞或裂纹，都有几率会成为细菌滋生的温床，威胁食品安全，缩短设备寿命。为此，技术团队科学设计造型工艺，反复模拟铸件充型凝固过程，保证铸件表面“零缺陷”。并在最终检验环节布下“天罗地网”，实施多次射线探伤与渗透探伤不伤害原有设备的检测，层层把关，确保任何微小缺陷都无所遁形，最终达成表里如一、无可挑剔的境界。
从服务国家战略的“国之重器”，到守护亿万家庭“舌尖安全”的食品加工核心装备，如此巨大的领域跨越，正是太重转变经营思维、主动开拓新市场与新领域的生动实践！未来，公司将继续以“第一个吃螃蟹”的魄力，以更多“零缺陷”的匠心精品，加快布局新赛道，让太重制造走向更广阔的领域。
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