315将沃柑送上热搜果农称从来不吃网友：以后还能吃沃柑吗？

日期：2024-05-29 10:20:43 | 作者: 新闻中心

  昨天是315国际消费者权益日”，每年的这天，是万众瞩目的日子，关系到消费的人安全保障。昨天澎湃新闻发出了一则的新闻，引起了网络的热议，沃柑作为近几年柑橘类新品种，口感甜嫩多汁，深受众多购买的人喜爱，但是这一则新闻指出，沃柑采摘浸泡抑菌农药后，未经过“安全间隔期”，就被送往市场直接销售。人们听到了感到一阵恐慌，网友都表示，手里正吃着的沃柑，突然不甜了。

  关于水果浸泡农药的问题，实际上并不新鲜，每年沃柑成熟的季节，从采摘，运输、销售，到消费者手里需要经过很长时间，为防止腐烂，果商会将部分沃柑经过抑菌农药浸泡或喷洒后再推向市场，据说泡药之后的沃柑，可以保存两个月不坏。除了沃柑之外，市场上销售的许多水果都有这样的流程，实际上并不罕见。

  百姓闻“农药”色变，其实可以理性看待。市面上销售的较为常见的杀菌保鲜农药有抑霉唑、咪鲜胺、“24滴”、百可得等，这些农药均在包装的明显位置标注了“微毒”或“低毒”，规定的用法及用量多为600到2000倍稀释液，部分农药还会注明，处理的果实储藏若干天后才能上市。只要按照以上规定来操作，是不会造成危害的。但问题就在于，许多果商并未依规定去操作。

  有些果商在浸泡农药的时候，并未按照说明书上的比例操作，有的果商会提高农药的浓度，从而延长沃柑的保鲜期，农药的稀释浓度在规定范围以内是不会对人体造成了严重的伤害的，问题就在于果商随意增加的浓度就不得而知了。还有个问题是沃柑浸泡过农药之后，需要经过储藏降解，大多数果商没有经过储藏的过程就直接售出了。

  储藏降解也叫“安全间隔期”，这个往往是大多数果商和果农不重视的，果农表示他们自己都不会吃这些泡农药的沃柑。因为他们能够直接吃树上采摘的，没有必要泡过农药再吃。

  这个新闻一发出，引起人们的一阵哗然，毕竟食品安全关系到所有人的健康，这是一直以来都不可以忽视的问题，有的网友称以后再也不买沃柑了，也有一些理性的网友，觉得不能以偏概全，毕竟现在各种水果浸泡农药是常有的事，只是有一些并不了解，如果太较真，那所有水果都不能吃了。

  除了对果农和果商指责的声音之外，也有一些网友认为，不能因为一则新闻，一个暗访，就否定了所有的沃柑，这或许是一个偶然事件，还是要调查清楚才好，要不然受害的不单单是消费者，还有那些忙碌了一年的果农，毕竟大多数果农是没有时间和精力去泡农药的，他们负责种植和采摘，销售商低价从他们手里去收购，为了延长保质期，部分销售商才会采用泡农药的方式，但也不一定代表所有，所以还是要等待调查清楚再下结论。

  引起网友舆论的，不仅仅是沃柑泡药的问题，还有一句“果农称从来不吃”。其实细想一下，果农每天守着成千上百棵果树，完全可以直接吃树上直接摘下来的，没有必要去吃泡药的。这句果农的无心话，却被有心人理解成泡药沃柑毒性大，所以果农才不吃。

  昨天，新闻一出，广西“柑橘类种植行业协会”发表官方声明，为大家做了一下科普，称沃柑本身就是耐储藏的水果，不采用任何保鲜手段的情况，保质期可达30天以上，采用药物保鲜，是全世界通用配方。而目前沃柑都是直接送到市场销售，不必做保鲜处理。而用药物保鲜，不按规定浓度的果商，也是极少数，同时也举了当年“吃香蕉得癌症”被官方辟谣的事例，和“柑橘生蛆”的事例。

  并指责媒体为了掌握公众舆论，吸引眼球，新闻从业人员并不具备专业知识，夸大事实，断章取义，缺乏常识，导致农业从业者的辛苦付诸东流，伤害的不仅仅是消费的人，还有辛苦一年的果农。

  随着近几年食品安全问题的屡屡爆出，人们只要看到类似的新闻就会产生莫名的恐慌，其实不管是销售商也好，还是媒体也好，都有自己的立场，作为普通消费者，只能保持清醒的头脑，不能被别人几句话就误导，网络暴力才是最伤人的，希望所有人都能保持理性。相信经过这次事件，沃柑的管控力度会加大，我个人觉得，沃柑，以后还是可以正常吃的。

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