【48812】单效浓缩器

日期：2024-05-28 09:12:27 | 作者: 常用浓缩机

  浓缩设备是食物加工工程出产的悉数过程中的首要设备之一,它使用真空蒸腾或机械别离等方法来到达物料浓缩。现在，为了更好的进步浓缩产品的质量，广泛选用线KPa低压状态下，以蒸汽直接加热方法，对物料液加热，使其在低温下欢腾蒸腾，这样物料温度低，且加热所用蒸汽与欢腾液料的温差增大，在相同传热条件下，比常压蒸腾时的蒸腾速率高，可削减液料养分的丢失，并看使用低压蒸汽作为蒸腾热源。

  在预热蒸汽压力相同情况下，真空蒸腾时，其溶液沸点低，传热温差增大可相应减小蒸腾器的传热面积；能够蒸腾不耐高温的溶液，十分适合于食物出产中的热敏性料液的蒸腾；可通过低压蒸汽或废蒸汽作加热剂；操作温度低，热丢失较少；对料液起加热杀菌作用，有利于食物保藏。

  本机由加热室、别离器、除沫器、汽液别离器、冷凝器、冷却器、贮液桶、循环管等部件组成，整套设备是选用不锈钢资料制成。

  加热室内部为列管式，壳程接入生蒸汽，加热列管内部的液体，加液室并配有压力表、安全阀，以保证出产安全。

  别离室正面设有视镜，供操作者调查料液的蒸腾情况，后面人孔便于替换种类时清洗室内部，并设有温度表、真空表，以便调查把握蒸腾室内部的料液温度与负压蒸腾时的真空度。